Nous vous attendons pour le réveillon de la saint Sylvestre 2019 au Caracole !
Au menu:
*Coupe de champagne et gougères au comté
*Foie gras poêlé, sauce soja, champignons asiatiques, bouillon fumé
*Raviole de langoustines à l’estragon, cresson, écume de bisque
*Suprême de pintade doré, pomme de terre douce et feta, châtaignes grillée
*Brillat Savarin aux truffes noires d’hiver
*Ganache chocolat, poire fondante, crumble cacao, crémeux passion
Menu 65€ TTC/ personne hors boissons
Un acompte de 50€ sera demandé
Réservation obligatoire au 01.47.84.25.80.